Det här med kolhydrater är lite mysko..

Visst är det lite märkligt att upptäcka hur snabbt kroppen svarar på att man utesluter kolhydrater och socker? På ett positivt sätt, i alla fall för mig. På bara några dagar känns magen platt som en pannkaka (förvisso en tjockpannkaka, men ändå) och man känner sig inte alls lika uppsvälld och jäst som vanligt.

Svårt att förklara känslan.( Jag är ju naturligtvis inte smal, det menar jag inte. Bara inte uppblåst som en spärrballong!) Uppenbarligen så är det i alla fall bra för mig att vara utan. Så mycket kan jag säga.

Och då kommer vi till nästa sak.. Varför är det så svårt att utesluta sånt man inte mår bra av? Det borde vara det enklaste i världen men så är det inte.

Nu när jag inte ska äta kolhydrater så längtar jag konstant efter hasselbackspotatis, mackor och annat skit osså lite godis på det. Ett riktigt beroendebeteende med andra ord.

Och det,mina vänner, måste man jobba stenhårt med om man inte skall falla tillbaka!

Egentligen är det så enkelt. LCHF alltså. Ät vad du vill men uteslut kolhydrater och socker! 

Möjligheterna är ju oändliga..Det gäller bara att hitta alternativ till " hålen" som vill bli fyllda. Och ett av dem hittade jag i förrgår, supergott, sött och tillfredsställande. :-) Mera sånt..haha

Testa det här och säg gärna vad ni tycker, vi här hemma tyckte det var jättegott!

Ingredienser: 
50 g cream cheese
2 msk sötningsmedel
1 msk kakao
1 krm vaniljpulver
1,5 dl vispgrädde 

Gör så här 
Vispa ihop cream cheese, sötning, vaniljpulver och kakao till en smet. Tillsätt grädden (ovispad) och vispa fluffigt och inte för hårt. Servera med bär! 

(Receptet hämtat från LCHF recept. Jag använde sukrin som sötningsmedel! Även bilden är lånad därifrån.)

Supermumsig dessert efter lördagens middag eller kanske framför tv ikväll? Vi kommer i allafall att göra om denna fler ggr.

Kram//M