Etiketter

BLOGG (28) Cambridge (1) FILM (1) FOTON (4) INFO (1) LCHF (6) MOTION (1) RECEPT (9)

lördag 11 augusti 2012

Jag VILL ha en bakelse


Å då blir det så *L*


LCHF bakelse

Chokladmousse på maräng med jordgubbar 4 bakelser

Maräng:
3 äggvitor 
3/4 dl sukrin
några droppar citronsaft

Vispa äggvitorna, sukrinet och citronet till ett hårt marängskum. 
Klicka ut 4-5 st marängbottnar på ett bakplåtspapper och grädda
i nedre delen av ugnen på 100 grader i ca 1 timma. Låt svalna. 

Mousse:
2,5 dl grädde 
2 äggulor 
100gram choklad 

Vispa grädden, den ska va nästintill rinnig. Tillsätt äggulorna. Smält chokladen i ett vattenbad och ha i grädden. Rör väl och låt svalna/stelna i kylskåp.

Sedan är det bara att montera ihop bakelsen hur man vill.

Det blir en succé :-) 

(Recept lånat från Lina Hassinen, ser fram emot att testa ikväll :-)  )

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar