Etiketter

BLOGG (28) Cambridge (1) FILM (1) FOTON (4) INFO (1) LCHF (6) MOTION (1) RECEPT (9)

söndag 12 augusti 2012

Monicas Broccoligratäng med skinka o ädelost

Ett egenhändigt recept då jag saknade en massa i orginalreceptet:

Ingredienser: 
200 g broccoli
250g rökt skinka
1/5 purjolök
1 gul lök
Ett halvt paket Billinge Ädelost
4 dl grädde
Riven ost
En klick smör
Vitlökspepper
Chili explosion
Salt 

Gör så här 
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka Broccolin efter anvisningen på paketet.
Tärna skinkan och hacka löken och stek sedan de tillsammans. 
Krydda med lite vitlökspepper och chili explosion. 
Hacka purjolök och fräs den med innan du blandar med resten.

Tag en kastrull och häll i en klick smör, ha sedan i grädden, ädelosten . Rör tills ädelosten har smält.  Krydda med peppar och salt.

Lägg i blandingen  i en ugnsform och häll sedan över såsen. Toppa med riven ost. Låt den sedan tillagas i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten har blivit gyllenbrun.

Ät och NJUT  :) 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar